София Кипрская родилась в 1991 году. С пяти лет начала обучаться музыке. Выпускница Санкт-Петербургской государственной консерватории им. Н.А.Римского-Корсакова (класс доцента А.А.Макаровой).
Лауреат множества конкурсов, среди которых Международный конкурс им. Ф.Годфруа в Намюре (2003, I премия и специальный приз Ассоциации арфистов «Серебряный петух»); Международный конкурс им. Л.Ласкин в Довиле (2005, II премия); Международный конкурс Фонда им. Ф.-И.Райнля в Мюнхене (2007, I премия); Международный конкурс им. М.Желио в Париже (2008, I премия и специальный приз Жака Шарпантье); Международный фестиваль-конкурс им. В.Дуловой в Москве (2008, II премия); Международный конкурс «Золотая арфа» в Санкт-Петербурге (2009, II премия и несколько специальных призов); II Международный конкурс «Золотая арфа» (2011, I премия и специальный приз за лучшее исполнение произведения П.Чайковского). София Кипрская также является лауреатом конкурса «Созвездие талантов» и обладателем «Звезды академика Д.С.Лихачёва» (2005), лауреатом премии Юрия Темирканова (2008), премии Союза концертных деятелей Российской Федерации (2008), премии «Надежда России» (2009), стипендиатом фонда «Новые имена» (2006), Фонда Владимира Спивакова (2008) и федеральной программы «Юные дарования» (2005–2007).
С сезона 2008–2009 – артистка Молодежного филармонического оркестра, а с 2011 года – Симфонического оркестра Мариинского театра.
София Кипрская принимала участие в европейских конгрессах арфистов в Лионе и Кардиффе, в международных фестивалях «Виртуозы планеты», «Музыкальный Олимп», Crescendo, «Дворцы Санкт-Петербурга» и фестивале в Миккели. Также она дала сольный концерт на Мировом конгрессе арфистов в Амстердаме (2008) и представляла Россию на Мировом конгрессе арфистов в Сиднее (2014). В 2013 году артистка выступила с сольным концертом в Карнеги-холле.
В сотрудничестве с Российским институтом истории искусств арфистка записала два диска с музыкой времен Елизаветы Алексеевны.